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Filets de sole accompagnés
Recette pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 35 min Ingrédients : 8 filets de soles (peut également se faire avec des filets de turbot) 1 kg de palourdes 1kg de moules 150 g de crevettes...
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C’est la saison! En hiver… La sole
En hiver, quels sont les poissons de saison? La sole en fait partie! Vous n’en avez jamais mangé? C’est l’occasion de découvrir ce mets délicieux! La sole commune (solea solea ou solea vulgaris) est...
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Sole au Four, fondante, sans beurre…
Sole au four, fondante, sans beurre ! La sole est un poisson d’un parfait raffinement, à la chair fine, subtile et douce… ! Ingrédients pour 4 personnes : Une sole de 500 gr parée 60 gr de farine T65...
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Filets de sole accompagnés
Filets de sole accompagnés Recette pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 35 min Ingrédients : 8 filets de soles (peut également se faire avec des filets de turbot) 1 kg de palourdes 1kg...
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Sole au Four, fondante, sans beurre…
Sole au four, fondante, sans beurre ! La sole est un poisson d’un parfait raffinement, à la chair fine, subtile et douce… ! Ingrédients pour 4 personnes : Une sole de 500 gr parée 60 gr de farine T65...
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